工人們收獲綠色蔬菜。

　　菜葉表面綠油油、鮮嫩嫩的，并且上面一個(gè)蟲孔也沒有，這樣的蔬菜如果擺在市場(chǎng)上賣，你多半會(huì)以為是菜農(nóng)使用什么農(nóng)藥培植出來的“毒菜”�？墒�，記者近日在湖南路市蔬菜研究所看到，經(jīng)過一個(gè)月的努力，該所成功培育出的第一批水培蔬菜，真的是綠油油、鮮嫩嫩的，一個(gè)蟲孔也沒有，關(guān)鍵是，這些蔬菜是100%的綠色蔬菜，當(dāng)場(chǎng)摘一棵放進(jìn)嘴里吃都沒問題。

　　在蔬菜研究所大院里，記者看到這里擺放著數(shù)十個(gè)100×240厘米規(guī)格的“小拱棚”，上面還有一張巨大的遮陰網(wǎng)蓋著。據(jù)介紹，這些“小拱棚”是專門用于水培蔬菜的。“小拱棚”由幾部分構(gòu)成：位于最下端的是一個(gè)半米高、有四個(gè)支腳的鐵架子;架子上安放著一個(gè)用泡沫制成、100×240厘米規(guī)格大小的長方形人工水池子，其水深約為10厘米。水面上漂浮著一塊同樣是100×240厘米規(guī)格大小、上面密密麻麻栽種有近200株蔬菜的泡沫;蔬菜上空約半米高的空間兩邊是由60目網(wǎng)眼大小的紗網(wǎng)和透明薄膜制成的拱棚蓋子。整個(gè)“小拱棚”儼然就是一個(gè)縮小的大棚設(shè)施。

　　據(jù)研究所的專家介紹，插播在泡沫小孔內(nèi)的蔬菜營養(yǎng)主要靠泡沫下面的營養(yǎng)液提供，整個(gè)空間都為薄膜和紗網(wǎng)所包圍，外面的蟲子根本飛不進(jìn)來，因此生長在里面的蔬菜根本就不需要使用農(nóng)藥，所以這些蔬菜可以說是100%的綠色蔬菜。

　　專家稱，制作一個(gè)這樣大小的“小拱棚”約需成本400元，建造一畝面積大小的這種“小拱棚”約與搭建一畝大小的大棚成本相當(dāng)，其蔬菜的產(chǎn)量也相當(dāng)。但是，用這種“小拱棚”更大的優(yōu)勢(shì)在于，由于其體積小、高度小，能安然躲避過臺(tái)風(fēng)(最近已經(jīng)受過超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“威瑪遜”的考驗(yàn))，且由于是水培不需使用農(nóng)藥，種植出來的蔬菜更健康環(huán)保。

　　記者當(dāng)日特地拿了一部分這樣的蔬菜試吃，發(fā)現(xiàn)這種蔬菜有一種市場(chǎng)出售的蔬菜所沒有的甜味。此外，記者還留取一部分，用保鮮膜密封后放到冰箱里保存，過了四五天，竟然沒壞，而一般蔬菜由于表面含有農(nóng)藥殘留物，大多只可放一兩天。在現(xiàn)場(chǎng)，一位從欽州市過來交流經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，這種設(shè)施育出的蔬菜，如果沒有把根去掉，只需把根繼續(xù)放到水里泡著，蔬菜一個(gè)月也不會(huì)壞掉。

　　研究所的專家告訴記者，這樣的“小拱棚”對(duì)于北海本地那些希望發(fā)展綠色蔬菜的企業(yè)是一個(gè)好消息。記者了解到，欽州、南寧等地已有不少農(nóng)業(yè)企業(yè)使用這種設(shè)施來種植綠色蔬菜，出口到港澳地區(qū)。專家稱，這種使用水培方法和“小拱棚”種植出來的綠色蔬菜價(jià)格高、成本小，市場(chǎng)前景大，必定會(huì)越來越多地受到人們的歡迎。