春花已開，備耕正忙。近日，“桂字號”農(nóng)業(yè)品牌媒體采風(fēng)活動走進(jìn)柳州市融安縣，深入廣西融安螞蟻農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司智慧果園與廣西融安一點(diǎn)食品科技有限公司金桔深加工廠房，從精準(zhǔn)滴灌到果片冷凍，從田間數(shù)據(jù)到國際市場，融安金桔如何在非豐收時(shí)節(jié)實(shí)現(xiàn)有備而耕、以智促豐，呈現(xiàn)出一條科技賦能、鏈條貫通的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)振興路徑。

螞蟻農(nóng)業(yè)智慧果園。龐春妮 攝

　　走進(jìn)果園，一幅數(shù)字農(nóng)業(yè)的圖景正在鋪展。雖然仍未進(jìn)入掛果季，但在螞蟻農(nóng)業(yè)的智慧果園，金桔的豐收準(zhǔn)備早已啟動。園區(qū)通過手機(jī)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控水施肥，配合對土壤微量元素等的實(shí)時(shí)監(jiān)測，逐步建立起一套數(shù)據(jù)驅(qū)動的種植模式。

　　果園負(fù)責(zé)人韋小東介紹，他們正通過不同地塊長勢與施肥配比的實(shí)驗(yàn)，不斷摸索出最優(yōu)管理方案，為秋季的豐收積蓄力量。此外，為更好地銜接后續(xù)工業(yè)加工環(huán)節(jié)，果園在種植過程中就與加工企業(yè)保持緊密溝通。根據(jù)加工企業(yè)對金桔品質(zhì)、大小、成熟度等，在滿足鮮銷市場的需求后，全力供應(yīng)加工企業(yè)。

　　農(nóng)業(yè)方式的轉(zhuǎn)變，也正在重塑傳統(tǒng)種植的邊界。在這片百畝果園里，從經(jīng)驗(yàn)決策轉(zhuǎn)向精準(zhǔn)調(diào)控，從依賴天氣轉(zhuǎn)向預(yù)判管理，一株株金桔樹在智能化系統(tǒng)中生長。園區(qū)已獲得灣區(qū)認(rèn)證與綠色食品認(rèn)證，今年又引入霧化大棚新技術(shù)，在穩(wěn)定品質(zhì)的同時(shí)提高單產(chǎn)，產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破500萬元。

　　得益于科技和標(biāo)準(zhǔn)的“雙輪驅(qū)動”，融安金桔逐步打開高端消費(fèi)市場。果品不僅暢銷江浙滬、京津冀等主銷區(qū)，還進(jìn)入山姆會員店、沃爾瑪、盒馬等大型商超。韋小東說：“我們希望從一棵樹的精細(xì)管理，走出一條振興一方的產(chǎn)業(yè)路徑。”在系統(tǒng)化的支撐下，春耕已不只是開始，更是未來豐收的注腳。

一點(diǎn)食品科技有限公司果品加工生產(chǎn)車間。龐春妮 攝

　　如果說一線的科技管護(hù)為果實(shí)打下基礎(chǔ)，鏈條另一端的深加工則讓金桔煥發(fā)出更大的商業(yè)潛力。在高澤產(chǎn)業(yè)園，一點(diǎn)食品科技有限公司將果農(nóng)篩下的金桔小果進(jìn)行切片冷凍、凍干處理，轉(zhuǎn)化為果片、果茶、果膏等多種產(chǎn)品，無論金桔大果、小果都成為市場上廣受歡迎的“爆款”，這一轉(zhuǎn)變正是農(nóng)業(yè)向工業(yè)轉(zhuǎn)變的生動體現(xiàn)。

　　負(fù)責(zé)人張開量說，自2021年建廠以來，公司不斷豐富產(chǎn)品形態(tài)，拓展線上線下銷售渠道，產(chǎn)品已獲得香港“正”印認(rèn)證，并逐步布局東南亞市場。

　　如今的工廠不僅是技術(shù)車間，更是農(nóng)民增收的重要支點(diǎn)。產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，不只是加工流程的拓展，更是對資源價(jià)值的重構(gòu)。一顆果的命運(yùn)，不止于能否上桌，更關(guān)乎能否入鏈、能否創(chuàng)收。

　　眼下，該企業(yè)與果農(nóng)之間形成了穩(wěn)定的原料對接機(jī)制，既減少了浪費(fèi)，也帶動了就業(yè)。在加工一線，金桔的命運(yùn)被延續(xù)，也讓融安金桔在“桂字號”品牌的賽道上跑出新勢能。

金桔加工產(chǎn)品。龐春妮 攝

　　從一株果樹的智慧管理，到一顆融安金桔的深加工轉(zhuǎn)化，再到品牌的市場拓展，融安金桔構(gòu)建起集種植、銷售、加工、品牌于一體的完整鏈條。在這條延展的產(chǎn)業(yè)線上，科技在地下扎根，品牌在市場中生長，260余年的種植傳統(tǒng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念深度交融，加之農(nóng)業(yè)向工業(yè)的全面躍遷，為融安金桔產(chǎn)業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，共同推動這顆“桂字號”小果持續(xù)釋放出大能量。

　　近年來，融安縣圍繞“擴(kuò)面積、提品質(zhì)、樹品牌、促流通、重科研”系統(tǒng)推進(jìn)，全鏈條各環(huán)節(jié)不斷優(yōu)化整合，標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、多元化建設(shè)成效初顯。全縣金桔種植面積達(dá)22.6萬畝，年產(chǎn)量27萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值接近百億元，品牌價(jià)值突破59億元，已成為“桂字號”區(qū)域品牌體系中的亮眼代表。在新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的語境中，融安金桔正以一果為媒，聯(lián)通農(nóng)戶、企業(yè)與消費(fèi)市場，形成“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的聯(lián)動模式，帶動10萬農(nóng)戶、3萬脫貧人口參與其中。一顆金桔，串起土地與市場，也構(gòu)筑起一條可復(fù)制、可推廣的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型高質(zhì)量發(fā)展路徑。