近日，“桂字號”農(nóng)業(yè)品牌采風(fēng)活動走進象州縣，圍繞象州紅米產(chǎn)業(yè)發(fā)展展開調(diào)研。采風(fēng)團實地走訪紅米展示館與稻田基地，了解象州紅米在品種培育、種植管理、加工銷售、品牌打造等方面的的實際做法和發(fā)展成效。

象州紅米種植基地。龐春妮 攝

　　象州紅米種植歷史悠久，早在宋代即有“花米”之稱。2012年獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記，2019年取得地理標志證明商標，2024年被納入廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄。目前，當(dāng)?shù)刂魍?ldquo;科德優(yōu)紅33”和“紅香粳”兩個品種，均由象州縣農(nóng)科所自主選育，具有皮紅心白、飯香濃郁、冷飯不硬等特點，富含花青素、黃酮和多種維生素，兼具食味性與營養(yǎng)價值。

象州紅米種植基地。龐春妮 攝

　　全縣紅米種植面積穩(wěn)定在1萬畝左右，年產(chǎn)量約3000噸，商品紅米年產(chǎn)約2000噸，年銷售額達2000萬元。種植主要分布于寺村、妙皇、運江、馬坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，形成以太糧米業(yè)、三和米業(yè)、高豐米業(yè)等龍頭企業(yè)為骨干，黃祖強、翁學(xué)初、韋東明等種糧大戶為主體的生產(chǎn)體系，推行“公司+基地+農(nóng)戶”訂單模式，統(tǒng)一品種、管理、加工與包裝，實現(xiàn)標準化生產(chǎn)與規(guī)模化運作。

　　象州紅米的穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)，得益于良好的自然生態(tài)。象州素有“桂中糧倉”之稱，主要種植區(qū)域位于河谷沖積帶，土壤有機質(zhì)含量高，水源清潔，全年光照充足、雨熱同期，有利于提升稻米品質(zhì)。據(jù)悉，當(dāng)?shù)氐緟^(qū)農(nóng)用水源水質(zhì)綜合污染指數(shù)為一級，屬清潔水質(zhì)。同時，象州持續(xù)推廣有機栽培與綠色管護模式，為紅米產(chǎn)業(yè)夯實質(zhì)量基礎(chǔ)、筑牢生態(tài)根基。

象州紅米。龐春妮 攝

　　在品牌建設(shè)方面，象州縣持續(xù)推進品種提純復(fù)壯與標準化示范基地建設(shè)，支持加工企業(yè)提升產(chǎn)品分級、包裝與溯源能力，拓展象州紅米在園區(qū)、商超、電商平臺等多渠道銷售場景。目前，象州紅米已獲得香港“優(yōu)質(zhì)正印”認證，為開拓高端市場奠定基礎(chǔ)。