6月5日-6日，廣西“桂字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌媒體采風(fēng)團(tuán)走進(jìn)北海，解鎖當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)密碼與品牌基因。從枝頭垂掛的甜蜜荔枝，到深海游向世界的鮮美海產(chǎn)，再到以品質(zhì)定義行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的可生食雞蛋，北海以多元產(chǎn)業(yè)矩陣，勾勒出“桂字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌的強(qiáng)勁生命力。
合浦雞嘴荔。龐春妮 攝
荔枝紅：合浦雞嘴荔的甜蜜致富路
6月5日上午，采風(fēng)團(tuán)走進(jìn)合浦縣，探尋雞嘴荔枝產(chǎn)業(yè)的“甜蜜密碼”。漫步公館鎮(zhèn)香山村，房前屋后的荔枝樹(shù)果實(shí)累累，清甜果香撲鼻而來(lái)，預(yù)計(jì)6月21日夏至?xí)r節(jié)將迎來(lái)采摘高峰。
作為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，合浦雞嘴荔枝因皮薄肉厚、核小如雞嘴而得名。合浦縣人大代表李萍的荔枝園中，一棵超200年樹(shù)齡的“荔枝樹(shù)王”需4人合抱，在其帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)乩笾ΨN植蔚然成風(fēng)。2023年，香山村2600畝荔枝園收獲2600噸果實(shí)，創(chuàng)造5000多萬(wàn)元產(chǎn)值，成為村民致富的“搖錢(qián)樹(shù)”。
如今，合浦雞嘴荔枝種植面積已達(dá)2.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量預(yù)計(jì)1.25萬(wàn)噸，主要分布在公館、曲樟等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中，曲樟鄉(xiāng)亞山村種植面積超4000畝，預(yù)計(jì)6月18日上市，產(chǎn)量可達(dá)400萬(wàn)斤，不僅暢銷(xiāo)北海，還將遠(yuǎn)銷(xiāo)北京。駐村第一書(shū)記龐體喜介紹，通過(guò)政策扶持和技術(shù)指導(dǎo)，亞山村荔枝種植面積從2021年的3000畝擴(kuò)大到如今規(guī)模。
為做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)囟喙荦R下：建立標(biāo)準(zhǔn)化種植體系，推廣綠色防控技術(shù)；連續(xù)多年舉辦荔枝文化節(jié)，提升品牌影響力；打造“采摘+旅游”融合項(xiàng)目，吸引游客體驗(yàn)。隨著“桂字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)推進(jìn)，合浦雞嘴荔枝正以獨(dú)特風(fēng)味，成為鄉(xiāng)村振興的亮麗名片。
北海海產(chǎn)品。龐春妮 攝
海產(chǎn)鮮：北海海產(chǎn)品的全球突圍記
6月5日下午，采風(fēng)團(tuán)走進(jìn)廣西金海盈食品有限公司和廣西玖嘉久食品有限公司，探秘海產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑與品牌密碼，一場(chǎng)關(guān)于海產(chǎn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的生動(dòng)實(shí)踐徐徐展開(kāi)。
金海盈食品以全品類(lèi)布局搶占市場(chǎng)高地。公司副總經(jīng)理袁中勝介紹，依托欽北深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地，企業(yè)年產(chǎn)值達(dá)8.5億元，出口額占比超六成。羅非魚(yú)片、金鯧魚(yú)等主打產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美，斑點(diǎn)叉尾鮰更是全國(guó)僅5家企業(yè)能出口美國(guó)的“拳頭產(chǎn)品”。線(xiàn)上渠道同樣亮眼，預(yù)制烤鮰魚(yú)、青鯛魚(yú)排等爆款產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛(ài)，形成出口與內(nèi)銷(xiāo)、線(xiàn)上與線(xiàn)下協(xié)同發(fā)展的格局。
玖嘉久食品則憑借特色單品突圍。在福袋生產(chǎn)車(chē)間，裹著魚(yú)籽鮮蝦的精美福袋正批量下線(xiàn)。外事主管劉雪瑤透露，這款產(chǎn)品年銷(xiāo)量破億，占據(jù)公司營(yíng)收30%，暢銷(xiāo)全球20余國(guó)，成為北海海產(chǎn)的國(guó)際名片。企業(yè)通過(guò)嚴(yán)格品控與工藝創(chuàng)新，在細(xì)分賽道站穩(wěn)腳跟，為產(chǎn)業(yè)差異化發(fā)展提供范本。
黃天鵝可生食雞蛋。龐春妮 攝
雞蛋香：黃天鵝蛋品的冠軍逐夢(mèng)行
6月6日，采風(fēng)團(tuán)走進(jìn)鳳集食品集團(tuán)北海分公司，揭開(kāi)黃天鵝可生食雞蛋的品質(zhì)密碼。這顆來(lái)自八桂大地的雞蛋，以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)與創(chuàng)新理念，成為“桂字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌標(biāo)桿。
品牌命名彰顯追求：“天鵝”象征企業(yè)成為蛋品行業(yè)冠軍的愿景，“黃”取自金黃蛋黃，寓意天然高品質(zhì)。在生產(chǎn)端，黃天鵝構(gòu)建全鏈條品控體系：蛋雞從一日齡飼養(yǎng)至510天，小雞場(chǎng)年出欄200萬(wàn)只，本場(chǎng)養(yǎng)殖120萬(wàn)只；種雞源自國(guó)外優(yōu)質(zhì)品種，經(jīng)四川孵化場(chǎng)科學(xué)繁育。
雞舍設(shè)備堪稱(chēng)行業(yè)頂配。全自動(dòng)化雞舍采用德國(guó)進(jìn)口4列8層設(shè)備，實(shí)現(xiàn)料、水、蛋、糞一體化管理；新風(fēng)溫控系統(tǒng)營(yíng)造舒適環(huán)境，每棟可養(yǎng)10萬(wàn)只雞。蛋品產(chǎn)出后自動(dòng)清洗消毒，飼料采用自主配方，確保品質(zhì)可控。2019年，黃天鵝創(chuàng)立可生食雞蛋品牌，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)行業(yè)空白。
如今，鳳集食品在全國(guó)五地建成養(yǎng)殖基地，產(chǎn)品暢銷(xiāo)20余座大中城市，連續(xù)三年位居高品質(zhì)雞蛋銷(xiāo)量榜首，并參與制定行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
未來(lái)，黃天鵝將深耕科研，融合生物技術(shù)與智能養(yǎng)殖，拓展即食溏心蛋等深加工產(chǎn)品，加速?lài)?guó)際化進(jìn)程，向“蛋品行業(yè)世界冠軍”全力進(jìn)發(fā)。（龐春妮 文/圖）
