近年來(lái)重慶市以保供增收為主線,大力推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,到目前為止成效逐步顯現(xiàn)。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是淡季蔬菜供應(yīng)得到有力保障。平壩地區(qū)新發(fā)展了早春萵筍、瓢白、黃瓜、青椒等設(shè)施栽培品種,中高山地區(qū)新發(fā)展了夏秋番茄、辣椒、黃瓜、萵筍、分蔥、豇豆菜等品種,改變了以往蓮白、大白菜、白蘿卜的“三大白”品種格局,使每年3、4月份,8、9月份的重慶傳統(tǒng)“兩淡”蔬菜供應(yīng)品種更加豐富,數(shù)量更加充足。二是經(jīng)濟(jì)效益大幅提升。特別是在中高山地區(qū),隨著品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整和技術(shù)的更新,蔬菜種植收益得到顯著的提升,為農(nóng)民的增收致富拓寬了途徑,也使部分貧困村成為了致富村。如種植萵筍畝收入可達(dá)8000元,種植分蔥畝收入可達(dá)10000元,是以往種植蓮白收益的8-10倍。農(nóng)民在田間的務(wù)工收入也由以前的每天30元,提高到了每天100元。三是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。過(guò)去種植的蓮白、大白菜主要集中在夏秋季節(jié)上市,品種過(guò)于集中,每年市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大。現(xiàn)在通過(guò)充分挖掘重慶地區(qū)立體氣候優(yōu)勢(shì),根據(jù)不同海拔條件下的合理布局,實(shí)現(xiàn)了錯(cuò)季上市,補(bǔ)充了蔬菜主產(chǎn)區(qū)夏菜掃尾后秋淡時(shí)節(jié)的蔬菜供應(yīng)。另外,高山地區(qū)生態(tài)環(huán)境好無(wú)污染,生產(chǎn)的蔬菜品質(zhì)高,口感好,具有良好的市場(chǎng)空間和銷路。
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