早在明代就被御定為“貢米”的賓陽古辣香米，如今早已進(jìn)入尋常百姓家。近幾年來，賓陽縣古辣鎮(zhèn)以工業(yè)的思路發(fā)展農(nóng)業(yè)，以服務(wù)業(yè)的思路發(fā)展農(nóng)村，在香米產(chǎn)業(yè)化道路上不斷探索實(shí)踐，初步構(gòu)建出以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民土地股份合作社為主體的互動(dòng)型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系。這一新型模式，構(gòu)建了農(nóng)戶與社會(huì)化大市場(chǎng)相連接的橋梁，打造出從育秧到銷售全過程的全方位、深層次的產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化。“古辣香米”以及“賓陽古辣香米產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”兩大品牌的推廣，也將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)貢米的榮光。
農(nóng)民土地入股：規(guī)模經(jīng)營畝產(chǎn)增值
古辣鎮(zhèn)全鎮(zhèn)水田面積3.8萬畝，古辣香米以香軟可口聞名于世。桂中南有名的“不丈垌”即位于此處，所產(chǎn)香米早在明代即被欽定為“貢米”。該鎮(zhèn)年種植香米水稻6.2萬畝，產(chǎn)量2.5萬多噸，產(chǎn)值1.5億元。由于經(jīng)營主體不明確以及利益聯(lián)結(jié)不緊密等原因，土地流轉(zhuǎn)難以及農(nóng)業(yè)招商難，是此前古辣鎮(zhèn)香米產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的兩大難題。
2014年以來，賓陽縣委、縣政府把古辣鎮(zhèn)作為土地承包經(jīng)營權(quán)確權(quán)登記頒證工作試點(diǎn)鎮(zhèn)。古辣鎮(zhèn)充分運(yùn)用確權(quán)改革成果，積極引進(jìn)并扶持鴻發(fā)米業(yè)、印象古辣生態(tài)農(nóng)業(yè)公司、九龍騰農(nóng)業(yè)科技有限公司等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，推行“企業(yè)(基地)+合作社+農(nóng)戶”的模式，按照農(nóng)戶入股自愿、退股自由、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的原則，引導(dǎo)農(nóng)民以土地承包經(jīng)營權(quán)入股，成立了3家大型土地股份合作社。構(gòu)建了以企業(yè)為主導(dǎo)、農(nóng)民為主體的推動(dòng)香米種植適度規(guī)模經(jīng)營的機(jī)制。目前，3家土地股份合作社入股水田面積1.1萬畝，涉及農(nóng)戶2250戶，覆蓋全鎮(zhèn)香米種植主產(chǎn)區(qū)29個(gè)自然村，畝產(chǎn)收益比農(nóng)戶小規(guī)模分散經(jīng)營增值達(dá)15%以上。
土地股份合作社的成立，創(chuàng)新了土地流轉(zhuǎn)和規(guī)模經(jīng)營方式，風(fēng)險(xiǎn)與利益的捆綁，也讓合作社的造血功能得到增強(qiáng)。一直在自己的一畝三分地各自耕種的農(nóng)民，入股后也擁有了經(jīng)營主導(dǎo)權(quán)，同企業(yè)合作經(jīng)營，參與對(duì)合作社的管理和監(jiān)督，分取企業(yè)的效益和紅利。
依托龍頭企業(yè)：打造深層次產(chǎn)業(yè)鏈
一年之計(jì)在于春。自3月中旬春耕生產(chǎn)拉開大幕后，古辣鎮(zhèn)肥沃的水田陸續(xù)披上由翠綠禾苗“裁”成的“春裝”。
4月5日，九龍騰公司工廠化育秧播種車間內(nèi)，3條全自動(dòng)育秧播種流水線正在運(yùn)轉(zhuǎn)。播種生產(chǎn)線的主要流程為喂盤、鋪底土、噴灑藥水、精量播種、覆土、壘盤及堆盤等環(huán)節(jié)。該公司技術(shù)顧問黎志方介紹，在設(shè)備正常運(yùn)行的條件下，車間每天的播種能力為2.2萬多盤，每天的播種量能夠滿足1100多畝大田用秧。而傳統(tǒng)的播種模式，每天也就300畝左右的播種量。
記者了解到，目前古辣鎮(zhèn)進(jìn)駐的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)積極構(gòu)建農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系，組建農(nóng)機(jī)科技團(tuán)隊(duì)，推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。依托這些農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，古辣鎮(zhèn)從完善服務(wù)保障入手，成立了3家集技術(shù)咨詢和培訓(xùn)、專業(yè)育秧、代耕代收、統(tǒng)防統(tǒng)治、烘干儲(chǔ)藏、稻谷加工、產(chǎn)品展示及糧食銀行等功能為一體的一條龍農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，初步形成公益性服務(wù)與經(jīng)營性服務(wù)相結(jié)合、專項(xiàng)服務(wù)與綜合服務(wù)相協(xié)調(diào)的新型農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)體系。建立農(nóng)業(yè)專業(yè)化服務(wù)，促進(jìn)了農(nóng)民“田間變車間、農(nóng)民變工人”的轉(zhuǎn)變。其中，聚豐米業(yè)“禾醫(yī)生”農(nóng)業(yè)服務(wù)中心在古辣鎮(zhèn)設(shè)立農(nóng)業(yè)專業(yè)服務(wù)隊(duì)，技術(shù)人員能夠在30分鐘內(nèi)到達(dá)農(nóng)戶田間地頭，為農(nóng)戶直接解決遇到的難題。
此外，近幾年來，賓陽縣委、縣政府在古辣鎮(zhèn)實(shí)施萬畝水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化建設(shè)項(xiàng)目，落實(shí)各類農(nóng)機(jī)政策，扶持進(jìn)駐企業(yè)推廣水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化示范項(xiàng)目。2016年，古辣鎮(zhèn)被確定為全縣水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化整鎮(zhèn)推進(jìn)示范鎮(zhèn)，重點(diǎn)推進(jìn)農(nóng)田“小塊并大塊”、水稻工廠化育秧中心、集中育秧中心和烘干中心等規(guī)范化項(xiàng)目建設(shè)，扶持各類現(xiàn)代農(nóng)機(jī)合作組織，大力推動(dòng)從育秧到加工的全程機(jī)械化，在解放勞動(dòng)力、降低成本的同時(shí)，也最大限度地提高了土地的產(chǎn)值效益。
推廣兩大品牌：古辣香米香飄萬家
增加農(nóng)民收入，必須提高農(nóng)業(yè)附加值，需要培育知名品牌，盡快把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。近幾年來，古辣鎮(zhèn)通過加快建設(shè)賓陽古辣香米產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、扶持大米加工龍頭企業(yè)等措施，打造并組織推廣“古辣香米”“賓陽古辣香米產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”兩大品牌，古辣香米逐漸香飄萬家。
古辣鎮(zhèn)從品牌的規(guī)劃策劃、包裝推介、政策扶持、指導(dǎo)監(jiān)管等方面對(duì)當(dāng)?shù)卮竺准庸て髽I(yè)進(jìn)行引導(dǎo)和扶持，增強(qiáng)古辣香米的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2011年12月，古辣香米亮相首屆廣西名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)易會(huì)，并參加了2012年“賓陽制造”大展銷暨旅游招商推介會(huì)，進(jìn)一步提高了古辣香米的知名度和影響力。目前，當(dāng)?shù)卮竺准庸て髽I(yè)先后創(chuàng)立 “九七香”“金玉龍”“金喜象”“富貴金香”等30多個(gè)古辣香米品牌，產(chǎn)品銷往廣西、上海、廣東、海南、江蘇等區(qū)內(nèi)外各大城市。
2015年，賓陽縣委、縣政府立足古辣鎮(zhèn)香米種植特色和優(yōu)勢(shì)，決定打造賓陽古辣香米產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，并著力開展提升示范區(qū)產(chǎn)銷經(jīng)營組織化水平、完善基地裝備設(shè)施化、建立生產(chǎn)體系標(biāo)準(zhǔn)化、加強(qiáng)投入要素集成化、實(shí)現(xiàn)特色經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化等“五化”建設(shè)，不斷擴(kuò)大示范區(qū)的經(jīng)營規(guī)模和品牌效應(yīng)。其中在實(shí)現(xiàn)特色經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化方面，賓陽縣計(jì)劃將示范區(qū)建設(shè)納入“賓陽漫城”統(tǒng)一規(guī)劃，大力發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，以標(biāo)準(zhǔn)化種植、循環(huán)種植、立體種養(yǎng)水稻為主體的同時(shí)，兼種蔬菜、花卉，實(shí)現(xiàn)特色經(jīng)營管理。通過重點(diǎn)推進(jìn)示范區(qū)“五化”建設(shè)，力爭(zhēng)把賓陽古辣香米產(chǎn)業(yè)示范區(qū)打造成自治區(qū)乃至國家級(jí)的產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。
(譚唐 蒙鴻翔 袁福斌)
