黎永祥與牛"談心"
十多天的陰雨天結(jié)束了，太陽終于露出了笑臉。黎永祥分批把牛趕到運動場上，讓它們曬曬太陽，舒活筋絡(luò)，散散心情，增強體質(zhì)。
黎永祥是福綿區(qū)福綿鎮(zhèn)鎮(zhèn)石村人，經(jīng)過兩年艱苦創(chuàng)業(yè)，他的養(yǎng)殖企業(yè)創(chuàng)建了福綿區(qū)規(guī)模最大的肉牛養(yǎng)殖基地。該公司被評為2014年自治區(qū)創(chuàng)文明示范養(yǎng)殖場，獲得自治區(qū)“菜籃子”工程項目。
“你這么熱愛養(yǎng)牛，小時候放過牛嗎”“我從來沒有放過牛!”
黎永祥的話讓筆者感到意外。
沒放過牛，為何卻對養(yǎng)牛情有獨鐘憨厚質(zhì)樸的黎永祥聊起了創(chuàng)業(yè)故事。
第一次“拓荒”：辭職創(chuàng)建運輸公司
黎永祥夫妻原是玉林南江糧庫職工，1984年7月雙雙辭職下海。1989年，他創(chuàng)建運輸公司，車隊跑遍全國各地。山東是車隊常跑的地方。當(dāng)時山東的車廂廠已很普遍，玉林還是空白。黎永祥慧眼識商機，牽線搭橋，經(jīng)銷車廂，促進(jìn)了玉林的車廂業(yè)發(fā)展。
1999年，在古典名著《水滸傳》故事的發(fā)祥地山東省梁山縣，梁永祥住了十多天。“那里的養(yǎng)牛業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)卣幕蒉r(nóng)補貼高，養(yǎng)殖戶的積極性也很高。”說起這段經(jīng)歷，黎永祥感受頗深。
天有不測之風(fēng)云。2000年，正當(dāng)黎永祥的運輸車隊做得風(fēng)生水起時，卻接連發(fā)生兩起嚴(yán)重交通安全事故，公司受到重創(chuàng)，無奈之下，只有申請破產(chǎn)。
第二次“拓荒”：創(chuàng)建養(yǎng)牛公司
2011年，黎永祥想到了山東省梁山縣、家祥縣的養(yǎng)牛業(yè)，產(chǎn)生了養(yǎng)牛的念頭。可自己從來沒養(yǎng)過牛，咋辦這時，想到愛人曾在家養(yǎng)過豬，掌握了一些畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。他把養(yǎng)牛脫貧致富的想法跟愛人商量，得到愛人支持。
2011年5月，黎永祥與他人合伙創(chuàng)辦了廣西大豐畜牧有限公司，引進(jìn)了西門塔爾、夏洛萊、利木贊、贊國紅、優(yōu)質(zhì)雜交黃牛等優(yōu)良牛品種。一年后，存欄肉牛300多頭，成為當(dāng)時玉林市規(guī)模最大、品種最多的出口肉牛養(yǎng)殖基地之一。2012年3月，公司的肉牛陸續(xù)出欄，經(jīng)廣東外貿(mào)公司全部出口到國外。
黎永祥淘到養(yǎng)牛創(chuàng)業(yè)第一桶金后，2013年3月從公司退股另立門戶，同年4月投入500萬元創(chuàng)建廣西玉林市祥發(fā)種養(yǎng)有限公司。經(jīng)驗積累了，黎永祥底氣更足了，高起點、高標(biāo)準(zhǔn)建起了現(xiàn)代規(guī)范化養(yǎng)牛場，消毒室、化驗室、授精室、檔案室等功能室一應(yīng)俱全，還建起了一個籃球場大小的牛運動場;實現(xiàn)了配料、喂料機械化，飲水、噴灑降溫自動化。2014年，公司存欄160多頭從外地引進(jìn)的優(yōu)良肉牛，成為了福綿區(qū)規(guī)模最大、品種最多的肉牛養(yǎng)殖基地。農(nóng)業(yè)部、自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局調(diào)研組專家到公司調(diào)研時，稱贊該公司“搞得不錯”。廣東惠州、江門、肇慶，北海、欽州、貴港等外地養(yǎng)殖戶慕名前來取經(jīng)學(xué)習(xí)。
讓牛享受最好的“福利”
黎永祥愛牛如子，讓牛吃好、睡好、身體好、心情好，讓它們享受最好的“動物福利”。“我們每年收購果蔗葉、蔗頭3萬噸。按收購價每噸200元計，種植戶增收60萬元。以前，種植戶把蔗葉燒掉，污染了環(huán)境。”黎永祥說，“如今，蔗葉變廢為寶，為牛添了美食。”
在牛欄里，一頭可愛的小牛犢吸引了筆者的眼球。
黎永祥見筆者好奇，說起了這頭小牛犢的“身世”。這頭小牛犢是西門塔爾牛“孤兒”，“牛媽媽”產(chǎn)下牛寶寶便“去世”了。在黎祥的精心照料下，小牛犢出世才13天，體重已增至55公斤。“每天人工喂奶4次，小�？山蚜恕�”黎永祥的話語里充滿感情。
黎永祥對牛有一種深厚感情。他每天觀察肉牛兩次，從不漏過每一頭牛。他輕手撫摸牛頭，跟它們說說話;天氣好時，把它們帶到運動場活動一下筋骨。在他看來，這不是“對牛彈琴”，牛對人也是有感情的：有的牛只聽他們一家人使喚，工人們有時想拉也拉不動。
黎永祥饒有興趣地談起“養(yǎng)牛經(jīng)”：養(yǎng)牛要過“四關(guān)”，買牛關(guān)、賣牛關(guān)、獸醫(yī)關(guān)、飼養(yǎng)關(guān)。買牛最關(guān)鍵，要學(xué)會像伯樂一樣會相牛;賣牛要學(xué)會觀察市場行情;把好獸醫(yī)關(guān)要學(xué)會病情處理，中西結(jié)合;一牛有四胃，要按拉骨架、不怕吃、推肥三個階段進(jìn)行飼養(yǎng)。
他們一家人各有所長，分工合作。愛人管技術(shù)，兒子管飼養(yǎng)，自己管銷售。愛人、兒子幾年前先后到玉林、柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校學(xué)習(xí)養(yǎng)殖實用技術(shù)，公司從來不用請獸醫(yī)，一家人還經(jīng)常受邀外出送醫(yī)。
說起未來如何發(fā)展，黎永祥說，他已對福綿轄區(qū)樟木、成均、沙田等鎮(zhèn)山區(qū)農(nóng)民養(yǎng)牛情況進(jìn)行了考察，計劃通過“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式發(fā)展壯大養(yǎng)牛業(yè)。“既然選擇了養(yǎng)牛這條路，就要堅定地走下去。”他的話語中透著自信。
